Randy　Outdoor　Looking:『ソーキの煮込み』　うまいもん

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『ソーキの煮込み』　うまいもん

2012年03月08日

『ソーキの煮込み』

『ソーキの煮込み』　うまいもん

嫁さん　スペアリブも酢と水で茹でて脂肪をぬいて
しょうがと醤油とみりんで甘辛くしたタレを絡めて仕上げてます。

ソーキは、　沖縄の頃、いろいろ食べ歩くも、『那覇そばのソーキ』 青い星

が、最高にうまかった。
その　豚のあばら骨の軟骨の部分と同じ部位！！！クラッカー

””やあぁ！！うまかぁ~！ですよ！！嫁さんあんがとねぇ

---------------------------------Randy　Short　Short　Cooking 　2012/03/08-----

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Posted by randyfoodcompany at 22:12│うまいもの
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　夏期は、房総ダム群でのフローター野郎になりきり、冬期はまだ見ぬ湾岸シーバスをあきらめ管釣りの鱒くんにくびったけってところです。　通期では、「有機栽培の関わり」に目覚めました。

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