Randy　Outdoor　Looking:FAQ　『朝摘みホウレン草のスパゲティ』

FAQ　『朝摘みホウレン草のスパゲティ』

2011年11月20日

FAQ　『朝摘みホウレン草のスパゲティ』キノコ１

　　　日曜日は、春から農業実習で早く起きて約2時の労働ですね！！（汗）男の子エーン

　　　秋の味覚！！とにかく　新鮮な野菜は、美味しくで何より香りと生でかじると表現が難しいですが、
　　　とにかく感動しますよ！

　　　オイルベースシンプルでベーコンをじっくりと焼いたソースは、美味しいですよ。　　　
　　　
　　　◇作り方
　　　オリーブオイルでベーコンをカリッと焼いておきます。水洗いしたホウレン草を入れてフタをしておき、
　　　コショウ、塩、マスタードをあらかじめ入れておきます。

　　　オイルと煮汁とパスタを入れて混ぜ合わせて、グレープフルーツをしばって少しだけ、
　　酸味をつけます。
　　なお、ベーコンを焼く前にダイス切りにしたクルトンを焼いておきましょう。

　　　パスタは　1.6mm～1.8mmですが細すぎないもの　湯でる時間が8から9分のもの。

　　　ということで　「ほうれん草のスパゲティ」を作ります。クラッカー

　　　材料）2人分
　　　　　　オリーブオイル　　　大スプーン1
　　　　　　ベーコン　　　　　　4枚
　　　　　　塩　　　　　　　　　小スプーン2
　　　　　　コショウ　　　　　　少々
　　　　　　粒マスタード　　　少々
　　　　　ほうれん草　　　　　半分　（切り）
　　　　　　パスタ　　　　　　　200g　（1.6mm-1.8mm）
　　　　　　料理酒or白ワイン　　
　　　　　　orゆで汁　　　　大スプーン3
　　　　　　グレープフルーツ　しぼり汁

　　　　　　
　　　　　　たっぷりのお湯には　塩大スプーン2　を入れときましょう。ぴよこ_酔っ払う

　①フライパンオイルとベーコン弱火で炒める。
　②ベーコンが、カリッとしてきたら、次にほうれん草をいれて調味料をいれてフタをする。

　　　
　　　
FAQ　『朝摘みホウレン草のスパゲティ』

　　　③パスタをいれてパスタの湯をいれて、麺とソースを合わせると出来上がり。

　 FAQ　『朝摘みホウレン草のスパゲティ』

　　　　　

　　※パスタをゆでる時間でソースは作れますので同時進行で手早く調理しましょう。

　では、新鮮野菜でヘルシーなスパゲティをお試しください。

　 FAQ　『朝摘みホウレン草のスパゲティ』

　　　　　　　　　　　　Thankｓ　Randy　Knowledge--------------2011/11/20
　　　

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Posted by randyfoodcompany at 15:46│クッキング
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